工伤职工住院伙食费由谁支付

工伤住院伙食费由工伤保险基金支付。依据《工伤保险条例》，工伤职工住院期间的伙食费属于工伤保险支付范畴，未及时处理可能导致职工权益受损，影响康复和生活。
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工伤住院伙食费通常从工伤保险基金支付。处理方式需根据地区规定，建议咨询当地人社部门了解具体支付标准和流程，以确保权益得到保障。
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工伤伙食费由基金支付。具体操作：1. 确认工伤后，向单位或人社局申请；2. 提交住院证明、费用清单等材料；3. 按当地规定标准领取伙食补助费；4. 如有争议，可申请劳动仲裁或诉讼。